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大陸最大台資食品業者康師傅控股明（17）日將公布第一季季報，法人預估，康師傅第一季毛利率可能較去年同期下跌約2個百分點，約32%至33%左右，回到2008年的水準；但因營收成長、流程改善效益展現，第一季單季合併獲利仍可望維持近兩成的成長，上看1.4億美元。

相較於統一中控第一季因原物料價格大增，獲利較去年同期衰退超過四成，康師傅表現相對出色，但若與康師傅往年的獲利年增率都超過三成，兩成的增幅不如法人預期。近期香港康師傅與台灣TDR股價都走跌，上周五香港康師傅更大跌超過4%，收盤價港幣17.14元，也是近期新低。

康師傅的產品以方便麵與飲料為主，麵粉、棕櫚油、PET聚酯粒與砂糖是最大宗的原物料。根據統計，受到大陸西南乾旱，糖價第一季每公噸平均價格約人民幣5,294元，年增率高達54.16%，漲幅最大。

棕櫚油第一季平均市場行情為人民幣6,652元，較去年同期大漲30.43%；PET聚酯粒在第一季每一公噸已突破人民幣1萬元大關，更較去年同期上漲34.95%。僅麵粉價格較為平緩，第一季每公噸售價約人民幣2,927元，小漲5.47%。

康師傅為大陸最大的台資綜合食品廠，方便麵、即飲茶與包裝水的市占率都是大陸第一，其中又以方便麵市占率突破五成表現最佳，而即飲茶也超過四成。根據市調機構的調查，截至去年底，康師傅的果汁已為大陸第二大品牌，僅次於可口可樂。

康師傅今年資本支出高達4.97億美元，其中超過七成用在飲料生產線、兩成用於方便麵設備的擴充與提昇。康師傅表示，最快兩年內在大陸的市占率突破60%，五年內打敗可口可樂成為大陸最會賺錢的飲料業者。

康師傅規劃，隨著產能與效率的提昇，未來五年內飲料營收年增率要達大陸GDP增幅的三至四倍，換算每年成長率至少要超過30%。方便麵市場相對成熟，但康師傅的成長率也要達到GDP增幅的1.5至二倍，以此換算，營收年增率也要達15%左右。